Nuestros Bánh mì


El de Pollo
5.95€


Pechuga de pollo marinada con lemongrass acompañada de encurtido de lombarda infusionado con lima.


El de Cerdo
5.95€


Secreto de cerdo marinado en salsa de barbacoa china acompañado de encurtido de zanahoria y daikon (nabo japonés).


El de Ternera
5.95€


Vacío de ternera con marinado vietnamita y encurtido de col.


El Vegetariano
5.95€


Albondigas de arroz con edamame horneadas y acompañadas de encurtido de zanahoria y daikon (nabo japonés). Con opción de sustituir la mayonesa japonesa por mayonesa vegana.


Todos nuestros bocadillos los hacemos con pan recién horneado, mayonesa japonesa con un toque de sriracha, finas láminas de pepino y unas hojitas de cilantro.

Ensaladas


Ensalada de Ternera
7,50€


Ensalada de vacío ternera marinado en lemongrass con noodles de arroz, pepino, zanahoria y daikon, hierbabuena, cebolla frita y cacahuete tostado acompañada de una vinagreta vietnamita (picante o sin picante)



Ensalada de Pollo
7,50€


Ensalada de pollo con col verde, hierbabuena, pimiento rojo, zanahoria, cebolla frita y cacahuete tostado, acompañado de vinagreta vietnamita (que puede ser picante o no)



Ensalada Vegana
7,50€


Ensalada vegana para un Viernes sin carne! Dados de tofu, noodles de arroz, pepino, zanahoria y daikon, hierbabuena, cebolla frita y cacahuete tostado con vinagreta de setas (que puede ser picante o no)


Otros


Alitas Coreanas
3,95€


4 trozos de alitas con una salsa estilo coreana ligeramente picante.



Alitas Vietnamitas
3,95€


4 trozos de alitas con una salsa de chiles dulces estilo vietnamita.



Rollitos vietnamitas frescos (2x)
3,50€


Envueltos en obleas de arroz, rellenos de lechuga, fideos de arroz, cerdo marinado, mayonesa japonesa y hierbabuena .


Pannacotta de Nutella
4.50€


Pannacotta de nutella con una capa de chocolate blanco y copos de chile coreano.


Pannacotta de Té Matcha
4.50€


Pannacotta de Té verde japonés con una capa de chocolate blanco y semillas de sésamo negro tostado.